Восемнадцатилетний Тотон живет в небольшом поселении региона Юра, где все будни проходят примерно одинаково: посиделки с друзьями Франсисом и Жаном-Ивом, выпивка, мелкие стычки с парнями из соседних деревень и попытки привлечь внимание девушек. Привычный уклад рушится в один миг, когда его отец разбивается в автомобильной аварии, возвращаясь ночью с очередного праздника. Тотон остается в доме за старшего, и теперь на его плечи ложится полная ответственность за маленькую сестру Клэр. Ему приходится быстро вникать в дела, которыми он раньше не интересовался, пытаясь найти способ прокормить семью и не потерять ферму. Единственным реальным шансом выбраться из финансовой ямы становится амбициозная идея — создать уникальный местный сыр, который сможет победить на региональном конкурсе и получить денежный приз. Парень буквально зацикливается на производстве, проводя время в сыроварне и пытаясь довести рецептуру до идеала, пока его друзья продолжают вести прежний беспечный образ жизни. Пока он возится с заквасками и следит за созреванием головок сыра, ему приходится сталкиваться с жесткой конкуренцией опытных фермеров и собственным неумением вести хозяйство. Постепенно личные амбиции и груз ответственности начинают менять его характер, заставляя парня балансировать между желанием остаться молодым и необходимостью стать опорой для сестры в этом суровом сельском мире.
